【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250603）
原發表日期：2025-06-03
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 4.70 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 4.60-4.65 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 4.70 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 4.60-4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 4.70-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.50-4.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 4.50 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 4.80 | 0.00 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.50-4.55 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.30-4.40 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.10-4.40 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.00-4.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格以穩為主，老母雞日均價4.66元/斤，較昨日價格穩定。
養殖單位觀望為主，老母雞供應量一般，終端整體需求穩定。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或多數穩定。具體原因如下：
供應：節前多集中出欄老母雞，節后老母雞供應量略減。
需求：農貿市場及屠宰企業需求穩定，多按需采購。
相關品：雞蛋價格或以穩為主，對老母雞價格提振有限。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考4.90-5.10元/斤。市場整體來看，老母雞出欄量尚可，終端屠宰場需求一般。預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或窄幅漲跌調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.60-5.00元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.30元/斤左右。養殖單位順勢出欄為主，部分低價惜售，老母雞出欄量略減，屠宰場需求尚可，按需采購為主，預計短期老母雞價格或以穩為主。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.50-4.80元/斤，高價5.00元/斤，較昨日價格穩定為主。老雞供應量尚可，養殖單位部分低價惜售，部分順價出貨，下游消化速度仍一般，業者按需參市。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.70-5.10元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.30-4.55元/斤，價格以穩為主。老母雞供應減少，屠宰廠和農貿市場需求一般，短期老母雞價格或穩定居多。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.00-4.50元/斤。老母雞供應量部分正常，部分一般，下游消化速度平平，業者多關注蛋價變化，預計短期老母雞價格或穩定居多，少數或降。
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