【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250811）
原發表日期：2025-08-11
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.70-5.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.70-5.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.90 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 5.00 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 5.00 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 6.20 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 5.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 5.80-6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.60-6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 5.50-5.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 6.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 5.70-5.80 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 6.10-6.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.90-6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.90-6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.90-6.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 5.10-5.15 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 6.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.30-5.50 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.70-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.70-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數穩定、少數小幅漲跌調整，老母雞日均價5.58元/斤，較昨日價格持平。
近期多數養殖企業出欄積極性一般，農貿市場及屠宰企業消化尚可，多數按需采購。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或多數穩定，少數上漲。具體原因如下：
供應：部分養殖單位持壓欄觀望心態，少數按計劃淘雞，老母雞供應量有限。
需求：當前老雞出欄不多，農貿及屠宰場順勢購銷居多。
相關品：近期雞蛋價格或小幅上漲，對老母雞價格起到利多的影響作用。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.70-5.90元/斤。市場整體來看，老母雞出欄量一般，終端屠宰場需求整體表現一般。預計短期老母雞價格仍多數地區或走穩，少數地區或窄幅調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.40-5.90元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在5.00元/斤左右。部分養殖單位順勢淘雞升，老母雞出欄量增加，終端多按需采購為主，預計短期老母雞價格或多數穩定，少數漲跌調整。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在5.50-6.20元/斤，較昨日價格大局穩定。老雞出欄量仍有限，少數養殖單位出欄，多數壓欄觀望中秋前行情，屠宰企業抵觸高價，農貿市場按需采購，預計近期華東老母雞價格或大穩小漲。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.90-6.20元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在5.10-5.15元/斤，價格以穩為主。養殖企業出欄意向一般，屠宰廠、農貿市場按需采購，短期老母雞價格或以穩為主。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.70-5.70元/斤。老母雞供應量普遍一般，下游市場對高價接受度有限，走貨速度平平，預計短期老母雞價格或多數穩定，少數地區窄幅調整。
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