【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250819）
原發表日期：2025-08-19
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.40 | -0.20 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.40 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.40 | -0.20 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.40 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 5.00 | -（0.10-0.20) | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.40 | -（0.10-0.20) | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.40 | -（0.10-0.20) | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.60-5.80 | -0.10 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.10-5.50 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.30-5.40 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.50 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | -0.20 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.20-5.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 5.10 | -（0.10-0.30） | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | -0.20 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.50 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.50 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.50-4.60 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.70-5.80 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.50-4.60 | -0.10 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 5.00-5.50 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
今日主產區老母雞價格有穩有跌，老母雞日均價5.07元/斤，較昨日價格下跌0.08元/斤。
近期雞蛋價格局部偏弱，養殖單位淘汰老雞積極性部分略提高，下游消化速度暫時一般，拿貨較謹慎。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或部分穩定，部分下跌。具體原因如下：
供應：養殖單位淘雞積極性逐漸提高，老母雞供應量或有增加趨勢。
需求：當前農貿市場活禽銷量偏少，屠宰企業開工不積極，抵觸高價貨源。
相關品：近期雞蛋價格略顯弱勢，對老母雞價格有利空影響。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考5.40元/斤左右。市場整體來看，老母雞出欄量尚可，終端屠宰場需求一般。預計短期老母雞價格或有穩有落。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.00-5.40元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.40元/斤。養殖單位多順勢淘雞，老母雞供應量尚可，終端多按需采購，預計短期老母雞價格或有穩有落。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.90-5.80元/斤，較昨日價格普遍下跌。老母雞供應量多有增多，下游消化速度普遍一般，走貨平平，業者心態較謹慎，預計短期華東老母雞價格或仍顯弱勢。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在5.00-5.80元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.50-4.60元/斤。目前老母雞供應量正常，但終端需求跟進有限，屠宰廠收購意向不強，預計短期老母雞價格或有穩有降。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.50-5.50元/斤。老母雞供應量逐步增加，下游市場對高價接受度有限，走貨速度尚可，預計短期老母雞價格或多數穩定，少數地區或小幅下跌。
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