【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20250827）
原發表日期：2025-08-27
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 5.30 | -0.10 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 5.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 5.30 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 4.90 | -0.30 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 4.90 | -0.20 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 4.60 | -0.10 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 4.75 | -0.05 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 4.80 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.20-4.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.20-4.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 5.30 | 0.30 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 4.80 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 4.80-5.00 | -（0.10-0.20） | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.60-4.70 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 4.90 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 5.10-5.20 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | -0.20 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 5.10 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 4.80 | -0.20 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 4.90 | -（0.20-0.30） | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 5.00-5.30 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.10 | -（0.05-0.10） | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.20 | -0.10 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 5.00-5.10 | -0.10 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.00 | -0.20 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.50-5.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.10-4.40 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 4.10-4.40 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
今日主產區老母雞價格下跌居多，少數穩漲調整，老母雞日均價4.74元/斤，較昨日價格下滑0.07元/斤。
養殖單位淘雞積極性提高，貨源充足，市場走貨平平，下游采購意向不高。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或小幅下跌。具體原因如下：
供應：老雞供應量增加，養殖單位淘雞積極性提高。
需求：終端需求平平，缺乏利好支撐，各環節按需采購為主。
相關品：近期雞蛋價格趨穩運行，個別地區有下跌風險，對老母雞價格暫無支撐。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考4.90-5.30元/斤。市場整體來看，老母雞出欄量尚可，終端屠宰場需求跟進有限。預計短期老母雞價格或暫穩觀望。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.60-5.10元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.20-4.30元/斤。養殖單位順勢淘雞，老母雞供應量穩定，終端整體需求穩定，預計短期老母雞價格或有穩有跌。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格在4.60-5.30元/斤，較昨日價格部分下跌，部分穩定。老雞供應量尚可，下游消化速度平平，業者多持謹慎觀望態度，預計短期老母雞價格或弱勢觀望。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.90-5.30元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.10-4.20元/斤。目前老母雞供應量正常，市場走貨平平，養殖單位淘雞積極性提高，屠宰廠按需采購，預計短期老母雞價格或下跌。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在4.10-5.00元/斤。老母雞供應量趨于穩定，下游市場對高價接受度有限，消化速度平平，預計短期老母雞價格或暫穩觀望。
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