【卓創資訊】全國老母雞市場價格評估日度報告（20260127）
原發表日期：2026-01-27
來源：卓創資訊
1.老母雞主流市場當日收盤價格
老母雞今日收盤價格表
單位：元/斤
| 市場 | 樣本地區 | 品種 | 價格 | 日漲跌 | 流向渠道 |
| 東北地區 | 黑龍江 | 海蘭褐 | 4.40-4.60 | 0.20 | 屠宰企業 |
| 吉林長春德惠 | 海蘭褐 | 4.50 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 吉林松原扶余 | 海蘭褐 | 4.50 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 遼寧錦州黑山 | 海蘭褐 | 4.90 | -0.05 | 屠宰企業 | |
| 遼寧鞍山海城 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 華北地區 | 山西運城 | 海蘭褐 | 4.60 | 0.10 | 屠宰企業 |
| 山西忻州 | 海蘭褐 | 4.60 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀東（秦皇島、唐山） | 海蘭褐 | 4.80 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（滄州） | 海蘭褐 | 4.80 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 河北冀中（石家莊、保定） | 海蘭灰 | 4.50-4.55 | 0.10-0.15 | 屠宰企業 | |
| 河北冀南（邯鄲、邢臺） | 海蘭灰 | 4.50 | 0.10 | 屠宰企業 | |
| 華東地區 | 浙江杭州建德 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | 0.00 | 農貿市場 |
| 山東魯西北地區 | 海蘭褐 | 4.70-4.80 | 0.10-0.20 | 農貿市場 | |
| 山東濰坊 | 海蘭褐 | 4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東魯南地區 | 海蘭褐 | 4.80-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 山東煙臺萊陽 | 海蘭褐 | 4.50-4.60 | 0.10 | 農貿市場 | |
| 江蘇鹽城東臺 | 海蘭褐 | 4.80-4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 江蘇宿遷泗洪 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽黃山歙縣 | 海蘭褐 | 4.50-4.60 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 安徽宿州靈璧 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 華中地區 | 豫東地區 | 海蘭褐 | 5.00 | 0.10 | 農貿市場 |
| 豫南地區 | 海蘭褐 | 4.90 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫中地區 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 豫北地區 | 海蘭褐 | 4.90-5.00 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北麻城 | 海蘭褐 | 4.50-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 湖北黃岡浠水 | 羅曼粉 | 4.20-4.30 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 湖北黃石 | 羅曼粉 | 4.30-4.40 | 0.00 | 屠宰企業 | |
| 江西地區 | 海蘭褐 | 4.50-4.80 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 海蘭灰、羅曼粉 | 4.20 | 0.00 | 屠宰企業 | ||
| 西南地區 | 云南地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 3.80-4.00 | 0.00 | 農貿市場 |
| 四川地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 3.90-4.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 重慶地區 | 羅曼粉、海蘭灰 | 3.90-4.10 | 0.00 | 農貿市場 | |
| 價格條件：現金、棚前 | |||||
2.市場綜述
主產區老母雞價格多數穩定，少數上漲，個別微降，老母雞日均價4.57元/斤，較昨日價格上漲。
目前養殖單位出欄老母雞意愿較低，老母雞供應量不大，終端多按需采購為主，走貨尚可。
3.影響后市價格變化的關鍵因素提示
預計短期老母雞價格或以穩為主，個別微漲。具體原因如下：
供應：養殖單位淘雞意愿一般，老母雞出欄量不大。
需求：農貿市場及屠宰企業多按需采購，市場成交量尚可。
相關品：雞蛋價格或維持高位，對老母雞價格產生一定支撐作用。
4.主流市場概述
東北市場：今日東北地區收購價參考4.40-4.90元/斤。市場整體來看，老母雞供應量相對穩定，終端多按需采購為主。預計短期老母雞價格多數或走穩，少數地區或窄幅調整。
華北市場：今日華北地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.60-4.80元/斤，海蘭灰老母雞主流成交價格在4.50-4.55元/斤。養殖盈利狀態下，養殖單位淘雞意向一般，老母雞出欄量下降，終端農貿及屠宰多按需采購為主，預計短期老母雞價格或以穩為主。
華東市場：今日華東地區海蘭褐老母雞價格主流在4.50-5.00元/斤，較昨日價格大局穩定，少數下跌。養殖單位淘汰老雞積極性普遍不高，老雞供應量暫時一般，下游消化速度平平，業者多持謹慎觀望態度，預計短線華東老母雞價格或多數走穩，個別或漲。
華中市場：今日華中地區海蘭褐老母雞主流成交價格在4.50-5.00元/斤；羅曼粉老母雞主流成交價格在4.20-4.40元/斤。目前老母雞供應尚可，養殖企業部分順勢淘雞，部分仍惜售，終端屠宰企業及農貿市場多按需采購為主。預計短期老母雞價格或多數穩定，少數地區或窄幅調整。
西南市場：今日西南地區老母雞主流成交價格在3.80-4.10元/斤。老母雞供應量基本正常，養殖單位淘汰老雞積極性尚可，消化速度一般，短線老雞價格或多數穩定，少數地區窄幅調整。
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