【卓創資訊】生豬周評：需求端支撐有限，周內均價環比下跌（20230707-0713）
原發表日期：2023-07-13
來源：卓創資訊
1. 生豬價格以降為主
本周國內生豬價格以降為主。周內外三元交易均價13.93元/公斤，環比降幅0.50%。最高價為7日的14.04元/公斤，最低價為13日的13.82元/公斤。本周期貨主力合約2309跌，13日收盤價14925元/噸，基差-1105元/噸。
從消費端來看，受高溫、降雨以及學校放假等因素掣肘，終端市場消化速度緩慢，屠宰企業開工率低位調整，對行情難有提振作用。從供應端來看，上半周養殖單位出欄積極性普遍偏高，北方集團豬場多有降價走量操作，南方受豬病干擾，低價標豬依舊充裕；下半周隨著豬價再度探底，加之收儲消息傳出，市場惜售情緒升溫，豬價止跌轉穩。
2. 國內豬肉價格較上周微漲
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.55元/公斤，環比漲幅0.29%。南方重點市場白條豬肉均價18.28元/公斤，環比漲幅0.33%。
周內全國白條豬肉價格環比微漲。周內受降雨影響，批發市場白條豬肉銷售速度減慢，且終端需求疲軟，屠宰企業挺價銷售難度較大，導致豬肉價格呈下降走勢。但因周初豬肉價格偏高，且周內降幅有限，因此周均價環比仍微漲。終端需求難有利多支撐，且養殖企業為完成生豬出欄計劃或增加出欄量，供應偏多，后期豬肉價格或小降。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2812.24元/噸，環比上漲0.89%，影響本周飼料價格上漲0.56%；豆粕均價4204.43元/噸，環比上漲1.44%，影響本周飼料價格上漲0.34%；麩皮均價2059.00元/噸，環比上漲2.36%，影響本周飼料價格上漲0.12%；小料均價9350.00元/噸，環比上漲2.47%，影響本周飼料價格上漲0.21%。
本周玉米價格主流上漲。東北地區穩定為主，個別補漲，貿易糧走貨量下降，貿易商挺價心態較強，價格高位。華北地區深加工企業到貨量逐步增加，企業價格先漲后跌，但市場貿易商出貨價格相對堅挺，暫無明顯下調。南方銷區跟隨產區調整，沿海及沿江港口價格小幅下滑，西南銷區高價玉米暫時穩定。本周豆粕價格環比上漲。周內豆粕工廠提貨情況較好，庫存下降，疊加美豆價格高位運行，對豆粕價格上漲起到了支撐作用。本周麩皮價格漲后暫穩。本周面粉廠家開工負荷不高，麩皮產量有限，庫存壓力不大，部分廠家挺價出貨。但下游養殖需求平平，補庫心態謹慎，廠家走貨速度不快，麩皮價格漲后持穩運行。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3198.71元/噸，環比上漲1.23%。預計下周玉米價格或小幅下調，豆粕價格或上漲，麩皮價格或穩定為主。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或穩中微漲。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2787.49 | 1.32% | 0.83% | 4144.69 | 4.54% | 1.05% | 2011.50 | 0.05% | 0.01% | 9125.00 | 0.83% | 0.07% |
| 本周 | 2812.24 | 0.89% | 0.56% | 4204.43 | 1.44% | 0.34% | 2059.00 | 2.36% | 0.12% | 9350.00 | 2.47% | 0.21% |
| 數據來源：卓創資訊 | ||||||||||||
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4. 下周全國生豬出欄價格或先穩后跌
預計未來一周生豬行情或繼續磨底，周內震蕩微跌調整，價格運行區間或在13.72-13.96元/公斤。
供應方面：目前散戶生豬供應量仍然較少，而規模養殖場生豬出欄量仍然較為平穩，市場供應量無縮減跡象。
需求方面：目前屠宰企業走貨速度平平，由于前期部分區域屠宰端虧損，因此近期凍品出庫意愿提高，在一定程度上亦制約鮮品走貨行情。生豬需求量或仍然低位運行。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或震蕩微跌，周均價參考13.80元/公斤。
為保證生豬出欄計劃的完成，未來第二周生豬市場或處于出欄量較充足的狀態，但需求不佳，因此豬價或持續下降。而未來第三周處于月末月初交界之際，局部區域供應量或短時收窄，價格在此時有上漲空間，但隨后市場或較快恢復供應，價格仍有微跌可能。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 7月12日 | 7月13日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 13.29 | 13.06 | -0.22 | 12.8-13.2 | 12.9-13.2 | 穩 |
| 吉林 | 13.35 | 13.35 | 0.00 | 13.4-13.6 | 13.2-13.8 | 穩 |
| 遼寧 | 13.50 | 13.43 | -0.07 | 13.2-13.6 | 13.3-13.8 | 穩 |
| 內蒙古 | 13.30 | 13.30 | 0.00 | 13.0-13.4 | 13.3-13.6 | 穩 |
| 河北 | 13.96 | 13.97 | 0.01 | 13.6-13.9 | 14.0-14.2 | 微跌 |
| 山西 | 13.76 | 13.77 | 0.01 | 13.4-14.0 | 13.6-14.15 | 穩 |
| 陜西 | 13.75 | 13.85 | 0.10 | 13.4-13.8 | 13.5-14.0 | 穩 |
| 山東 | 14.11 | 14.13 | 0.02 | 13.8-14.2 | 14.0-14.5 | 穩 |
| 河南 | 13.87 | 13.87 | 0.00 | 13.4-14.0 | 13.8-13.95 | 穩 |
| 江蘇 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 14.0-14.2 | 14.0-14.4 | 穩 |
| 安徽 | 14.00 | 14.00 | 0.00 | 13.8-14.0 | 13.8-14.2 | 穩 |
| 浙江 | 14.75 | 14.75 | 0.00 | 14.3-15.2 | 14.4-15.2 | 穩 |
| 湖北 | 13.80 | 13.74 | -0.06 | 13.6-13.8 | 13.6-13.8 | 穩 |
| 湖南 | 13.96 | 13.92 | -0.04 | 13.7-14.1 | 13.7-14.1 | 穩 |
| 江西 | 14.28 | 14.26 | -0.02 | 14.0-14.3 | 14.0-14.5 | 微跌 |
| 福建 | 14.94 | 14.94 | 0.00 | 14.6-15.4 | 14.6-15.4 | 穩 |
| 廣東 | 15.06 | 14.98 | -0.08 | 14.6-15.6 | 14.6-15.4 | 微跌 |
| 廣西 | 14.10 | 14.08 | -0.02 | 13.6-14.0 | 13.8-14.2 | 微跌 |
| 四川 | 13.40 | 13.30 | -0.10 | 13.0-13.4 | 13.0-13.8 | 微跌 |
| 重慶 | 13.30 | 13.20 | -0.10 | 13.0-13.4 | 13.0-13.5 | 微跌 |
| 云南 | 13.51 | 13.41 | -0.10 | 13.3-13.6 | 13.3-13.6 | 微跌 |
| 貴州 | 13.51 | 13.36 | -0.14 | 13.3-13.5 | 13.3-13.5 | 微跌 |
| 國內均價 | 13.87 | 13.82 | -0.05 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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