【卓創資訊】生豬周評：供應仍然偏多 豬價繼續下滑（20230915-20230921）
原發表日期：2023-09-21
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格環比下滑
本周國內生豬價格以降為主。周內外三元交易均價16.24元/公斤，環比下跌1.52%，跌幅較上周擴大0.14個百分點。最低價為21日的16.05元/公斤，最高價為15日的16.50元/公斤。本周期貨主力合約2311先漲后降，21日收盤價16750元/噸，基差-700元/噸。
本周利空強于利多，豬價持續走低。周內養殖單位抗價情緒偏弱，出欄積極性較高。加之南方局部地區豬病加重，低價豬源對市場沖擊力度較大，導致豬價一路走低。除此之外，終端市場消費疲軟，屠宰企業開工率短暫提升后低位調整，白條走貨速度緩慢，業內對后市多持看空心態。
2. 國內豬肉價格環比下降
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價20.56元/公斤，環比跌幅0.34%，跌幅較上周收窄1.25個百分點。南方重點市場白條豬肉均價21.34元/公斤，環比降幅1.07%，跌幅較上周擴大0.08個百分點。
周內全國白條豬肉價格小幅下跌。周內部分養殖端雖有抗價意向，但豬肉供應相對充裕。同時終端需求暫無明顯好轉，下游白條接貨速度遲緩，屠宰企業普遍銷售不暢，部分選擇降價走量，導致豬肉價格繼續下跌。后期隨著中秋臨近，終端需求有一定好轉，但供應亦有增加，預計下周豬肉價格或波動不大，環比微降。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2817.13元/噸，環比下跌1.59%，影響本周飼料價格下跌0.96%；豆粕均價4694.63元/噸，環比下跌1.96%，影響本周飼料價格下跌0.50%；麩皮均價1910.80元/噸，環比下跌2.47%，影響本周飼料價格下跌0.11%；小料均價11015.00元/噸，環比上漲3.19%，影響本周飼料價格上漲0.03%。
本周玉米價格環比下跌。東北部分地區新玉米上市，新糧價格低于陳糧，價格重心回落。華北地區新玉米上市范圍擴大，多數地區陳糧報價無幾，向新糧價格過渡，高端價格重心下移。南方地區關注新糧上市進度，采購相對謹慎，短時需求下降，價格跟隨東北下跌。本周豆粕價格環比下跌。上游供應商存貨仍較多，催促提貨；中游降價出庫存；下游提貨熱情減弱，觀望為主。本周麩皮市場價格環比窄幅下跌。隨著生產商開工率下滑，麩皮產出量有所下降；但下游需求仍不理想，疊加新玉米價格下跌，經銷商操作相對謹慎，整體采購量偏低，因此麩皮價格較上周仍有窄幅下調。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格下跌，周均價參考3328.51元/噸，環比下跌1.27%。預計玉米、豆粕價格或下跌；麩皮價格或趨穩，局部反彈。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或下跌。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2862.59 | -0.55% | -0.33% | 4788.71 | -2.38% | -0.62% | 1959.20 | -1.37% | -0.06% | 10675.00 | 1.43% | 0.13% |
| 本周 | 2817.13 | -1.59% | -0.96% | 4694.63 | -1.96% | -0.50% | 1910.80 | -2.47% | -0.11% | 11015.00 | 3.19% | 0.03% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或震蕩微降
預計未來一周生豬行情或呈降-漲-降震蕩態勢，價格運行區間或在16.02-16.20元/公斤。
供應方面：生豬養殖場有加速出欄動作，近兩日供應量或仍較多。隨著出欄節奏不斷加快，生豬出欄計劃或陸續完成，周后期集團生豬供應量或減少。但與此同時，部分散戶壓欄等待雙節，屆時局部區域不乏短時出欄增量可能。
需求方面：豬肉終端市場需求量受中秋節日影響，各區域或出現1-3日的集中備貨，需求量不乏提升的可能。備貨結束后宰量或下降。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬價格或環比下降，周均價參考16.08元/公斤。
未來第二周處于國慶假期，9月29-30日市場出豬數量有限，且需求或下滑，供需兩弱，價格或趨穩運行；10月前幾日市場交投平平，調價動作或較為有限；假期末尾供大于求態勢或再度出現，價格或下降。未來第三周或延續供大于求態勢，但局部區域或進行二次育肥，價格下降幅度或收窄。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 9月20日 | 9月21日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 15.90 | 15.90 | 0.00 | 15.8-16.2 | 15.6-16.2 | 穩 |
| 吉林 | 16.12 | 16.12 | 0.00 | 16.0-16.2 | 16.0-16.3 | 穩 |
| 遼寧 | 16.00 | 16.05 | 0.05 | 15.8-16.0 | 16.0-16.2 | 穩 |
| 內蒙古 | 16.00 | 16.03 | 0.03 | 16-16.2 | 15.8-16.3 | 穩 |
| 河北 | 16.20 | 16.22 | 0.02 | 16.0-16.2 | 16.4-16.5 | 穩 |
| 山西 | 16.12 | 16.14 | 0.02 | 15.8-16.0 | 16.0-16.3 | 穩 |
| 陜西 | 16.05 | 15.95 | -0.10 | 15.6-16.0 | 15.8-16.2 | 穩 |
| 山東 | 16.19 | 16.26 | 0.08 | 16.0-16.2 | 16.2-16.6 | 穩 |
| 河南 | 16.23 | 16.23 | 0.00 | 16.0-16.4 | 16.2-16.4 | 微跌 |
| 江蘇 | 16.60 | 16.60 | 0.00 | 16.4-16.6 | 16.4-16.8 | 穩 |
| 安徽 | 16.33 | 16.35 | 0.02 | 16.15-16.60 | 16.15-16.60 | 穩 |
| 浙江 | 17.55 | 17.50 | -0.05 | 17.2-17.8 | 17.4-17.8 | 穩 |
| 湖北 | 16.24 | 16.25 | 0.00 | 15.9-16.5 | 16.0-16.5 | 穩 |
| 湖南 | 16.06 | 16.06 | 0.00 | 15.9-16.2 | 15.8-16.2 | 穩 |
| 江西 | 16.35 | 16.35 | 0.00 | 16.0-16.5 | 16.1-16.6 | 微跌 |
| 福建 | 17.20 | 17.20 | 0.00 | 16.8-17.6 | 16.8-17.6 | 穩 |
| 廣東 | 16.66 | 16.66 | 0.00 | 16.2-17.2 | 16.3-17.0 | 微跌 |
| 廣西 | 15.88 | 15.82 | -0.06 | 15.4-16.0 | 15.6-16.1 | 穩 |
| 四川 | 16.00 | 15.85 | -0.15 | 15.6-16.4 | 15.6-16.6 | 穩 |
| 重慶 | 15.90 | 15.75 | -0.15 | 15.6-16.4 | 15.6-16.2 | 穩 |
| 云南 | 15.21 | 15.12 | -0.09 | 15.0-15.3 | 15.0-15.4 | 穩 |
| 貴州 | 15.51 | 15.46 | -0.05 | 15.3-15.6 | 15.3-15.7 | 穩 |
| 國內均價 | 16.11 | 16.08 | -0.02 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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