Mysteel農產品解讀：一豬定百禽，畜牧市場后市預期發展（20241115）
原發表日期：2024-11-15
來源：Mysteel農產品
導語：畜牧業在我國國民經濟中占有極其重要的地位，隨著我國糧食生產的迅速發展，我國畜牧業也必將得到迅速的發展，在整個國民經濟中發揮更大的作用。所以摸清家底，了解我國畜牧業的發展現狀，對我國畜牧業的發展具有重要的指導作用，同時也能更好地預測我國未來畜牧業的發展趨勢。
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俗話說“一豬定百禽”，在畜牧市場中，各品種發展相輔相成，2023年的數據顯示，畜牧行業面臨了較大的虧損壓力，主要是由于飼料成本上升和市場需求不足。然而，隨著全球經濟的逐步復蘇，市場需求預計將逐步回升，步入2024年，生豬市場供需格局逐步向好發展但幅度有限，生豬市場依舊朝著規模化方向穩步發展；根據統計數據顯示，2023年家禽出欄量已達到160億只以上，目前對受限于供需矛盾表露出增量減緩勢頭，但打通上下游、深耕精加工、增加出口量等措施亦保證了我國禽業依舊保有較好的前景度。
畜牧行情的發展前景在未來幾年中展現出一定的積極趨勢，根據鋼聯樣本統計，以下產品發展最新情況：
生豬市場方面：
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2024年1-9月份，11家上市豬企累計出欄10687.34萬頭。具體來看，千萬量級出欄的豬企中，牧原股份、溫氏股份1-9月累計出欄量分別為5014萬頭，2192.21萬頭，同比增長6.67%，19.62%；金新農出欄量89.21萬頭，同比增長10.30%；24年多數上市豬企同比出欄減少，新希望出欄量為1242.02萬頭，同比降低4.91%；百萬出欄量級的豬企中，天邦、中糧、*ST正邦、傲農生物、正虹科技分別同比縮量2.02%、31.94%、40.13%、60.12%、65.72%。這樣看來，前兩年各家豬企大手筆擴建豬場，生豬市場產能擴增，由于23年生豬市場全面維持地位運行加之年底非瘟，產能去化。進入2024年， 各大豬企發展差異化顯著，頭部企業依舊推進穩步增產能戰略，部分企業進行產能優化，淘汰落后產能，出欄量同比減少，生豬市場依舊向著規模化健康發展。
生豬后市行情
從供應端來看，一方面，從產能角度看，產能緩增趨勢持續，10 月集團場月度出欄計劃環比繼續增加。養戶及二次育肥戶仍有補欄，因此11 月供給量環比仍增。整體來看，月初規模企業縮量、供給壓力稍減；月中旬養殖端恢復正常節奏、供給壓力增加；月中下旬豬價低位，月末出欄進度完成良好，供給強壓狀態有所緩解。從需求端來看，11 月雖無節日消費提振，但天氣逐步轉涼后南北各省剛需或季節性增加，且月底南方局部區域腌臘開啟，需求增加，消費階段性向好；不過二次育肥群體剛需補欄減少，需求端增幅有限。?
白羽肉雞市場方面:
白羽肉雞價格繼續穩定運行，全國棚前成交均價為3.76 元/斤，環比穩定，同比漲幅 1.08%。周內實際收雞價格明穩暗漲，尤其是山東產區的社會雞回收，在長期穩定后開始出現了 3-5 分的小幅加價，究其原因主要還是社會雞源的缺口導致部分工廠一直存在計劃缺口；此外周內屠宰企業一直有想要硬性拉漲毛雞的想法，并且已經開始配合性拉漲產品價格，但制約調價的阻力在于多數屠宰廠生產虧損，整體庫存壓力上漲，對高價雞的接受意愿不足。綜合影響下，本周毛雞價格漲跌兩難，繼續維持了穩定局面。
817小白雞市場方面：
全國 817 小白雞價格高位回落后企 穩盤整。短期來看，小規格毛雞供應偏緊，價格上漲，大規格毛雞供應偏寬松，價格 回落；長期來看，毛雞整體供應偏緊，利多毛雞價格，但終端需求表現一般轉好，產 品走貨表現一般。毛雞市場供需博弈延續，供應端短期偏緊，而需求支撐或短暫且有 限，毛雞價格偏弱運行價格走勢震蕩盤整。
白羽肉鴨市場：
近期主產區種蛋鴨苗價格博弈下行，種鴨產能陸續恢復，產品虧損等多方利空苗 價；合同鴨回收報價延續高位，北方市場鴨價格區間微調，活禽成交持平，預計仍有 下滑空間；產品端生豬行情盤整，鴨綜合報價偏弱，預計下周產品進一步探底，各家 優先緩解庫存壓力為主。
綜上，畜牧市場行情的發展前景雖然仍面臨一些挑戰，如成本控制和市場需求的不確定性，但通過技術創新、政策支持和國際化拓展，行業有望實現持續和健康的發展。
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