Mysteel農產品解讀： 供需博弈激烈 后續豬價如何（20241119）
原發表日期：2024-11-19
來源：Mysteel農產品
[導語]：上旬集團出欄壓力大，降重順勢出欄， 豬價持續陰跌至16元/公斤關口附近，刺激養戶惜售情緒，周末豬價再次下跌后少量二育進場和集團縮量，今日豬價止跌趨穩，局部成交出現溢價情況。市場整體成交情況有所好轉，供應端壓力有所緩解。新一輪冷空氣再度襲來，隨著天氣降溫，南方腌臘零星出現，屠宰率連續微增，“市場期待降溫后腌臘需求表現 ”。?
出欄進度
據Mysteel數據顯示，9-11月份樣本規模企業月度出欄計劃呈逐月遞增態勢 ，11月重點省份養殖企業生豬計劃出欄量高于10月實際出欄量，中旬出欄節奏會加快，2024年11月19日重點養殖企業全國生豬日度出欄量為282729頭，較18日增加7.30%。
屠宰開工率
當下下游消費不及預期，本周屠宰開工率為29.26%，較前期上漲1.07個百分點，同比仍低1.47個百分點。 需求端，隨著時間推移，天氣進一步轉涼，南方腌臘需求增加，日均屠宰量環比小幅增長，下游白條市場到貨量增加，但白條走貨情況一般，難以對毛豬形成正反饋。
市場心態
Mysteel農產品統計了245家樣本企業對短期豬價的預期，其中養殖企業93家，經紀55家，屠宰企業43家，動保及凍肉貿易端20家以及金融從業者34家。統計有16%-24%的看漲心態，32%-47%的看跌心態，31%-44%的震蕩心態；其中最大看漲心態24%來源于經紀端和金融投資類客戶，最大震蕩心態44%來自金融投資類客戶。
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