Mysteel農產品解讀：旺季供強需弱加重，短期豬價如何演繹？（20241212）
原發表日期：2024-12-12
來源：Mysteel農產品
本周迎來大范圍降溫天氣，對下游豬肉消費帶來積極提振，南方腌臘活動也明顯增多尤其是西南地區，屠企開工宰量出現提高。截止至12月12日，全國外三元生豬出欄均價為15.73元/公斤，雖然南方腌臘剛剛啟動，但經過前期持續短期反彈打擊之后，市場似乎看漲信心并不足，養殖端散戶、二育也在逢漲積極出欄，預期需求提升仍難與供應壓力相抵。
盡管市場上的豬價呈現出震蕩走弱的趨勢，但養豬業的利潤依然保持在正常范圍內。從11月份的數據來看，全國生豬出欄量環比增長了0.84%，這已經是連續三個月的環比增長。與此同時，生豬平均售價為每公斤16.57元，雖然比去年同期上漲了13.26%，但與10月份相比則下降了5.75%。計算顯示，10月份出售一頭生豬可獲得平均490.5元的自繁自養利潤。到了11月，平均每頭豬的利潤約為380.7元，依舊處于正常的盈利水平。
關于生豬生產能力，10月份官方能繁母豬存欄量環比增長了0.3%，但增幅較前一月月有所減小，同比下降了3.2%。到10月底，全國能繁母豬存欄量達到了4073萬頭，占正常保有量3900萬頭的104.4%，接近105%的綠色合理區域上線。隨著母豬生產效率的不斷提高，預計未來需要更少的母豬就能生產出相同數量的仔豬。
預計年末豬肉價格可能會溫和回升。由于天氣轉涼和傳統節日如元旦等帶來的消費需求增加，豬肉消費進入旺季，這有助于支撐豬價。然而，考慮到明年春節后可能出現的供應過剩情況，一些規模養殖場已經采取措施，比如提前減少母豬配種、淘汰弱仔豬等，以應對潛在的價格下跌風險。
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綜上所述，隨著氣溫下降之后，南北消費都有提升，南方腌臘開啟，廠家開工仍或有提升空間，但今天消費較往年有所下降，對豬價提振有限。決定豬價走向更多的還是來自供應端，年底養殖端沖刺任務較重，中大豬開始積極出欄，標肥價差不大，散戶壓欄意愿不強，需求增量難以抵消供應壓力提升，預計下周12月16日左右豬價持續穩定后情緒支撐有望反彈，但豬價反彈空間有限，年底仍維持偏弱震蕩局面。
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