Mysteel農產品年報：2024年全國生豬市場回顧與2025年展望（20250115）
原發表日期：2025-01-15
來源：Mysteel農產品
2024年市場回顧：
2024年國內生豬價格低點出現在1月12日，13.27元/公斤；年內高點出現在8月15日，21.15元/公斤。2024年年初價格徘徊在13-15元/公斤，3-4月隨二育的入場，需求有所增加，豬價出現小幅抬升；5月下旬開始，市場看漲情緒繼續升溫，疊加北方供應階段性斷檔的影響，豬價出現超預期的增長，呈現明顯的偏強運行趨勢并延續至8月中旬，在8月達到年內高位21.15元/公斤，部分區域價格甚至達到22元/公斤，8月下旬市場出現供需錯配現象，挺價情緒消退，價格呈震蕩下行趨勢并延續至今，四季度消費雖有剛需預期，但需求增加不及預期，且供給壓力繼續增加，持續呈現為供大于求局面。
供應方面看，據Mysteel數據顯示2024年一到三季度生豬出欄量環比減少、存欄量環比增加，四季度存、出欄量季節性同步增加。出欄量方面，由于2023年1月-2024年4月能繁母豬存欄量環比持續減少且行情持續成本線以下運行，豬企補欄、配種意愿不強，疊加去年10-12月份北方多地動物疫病的影響，對應2024年一到三季度生豬出欄量環比減少；存欄量方面，在2024年初市場陸續開始補欄，加之部分豬企受疫病影響產能被動損失，亦存在一定剛需補欄情況，故對應2024年一到三季度生豬存欄量環比增加。
需求方面看，據Mysteel數據顯示2024年開機率先增后減再增態勢，且下半年開機整體略高于上半年。上半年全國屠宰開工率氣氛變化較快，一季度、二季度平均開工率分別29.13%、26.81%，一季度受春節等影響開工先升后降，波動幅度較大，二季度由于消費減淡，且生豬出欄縮量，整體開工震蕩回落并且低于一季度。三季度夏季高溫，天氣炎熱，生豬長速較慢，部分豬源達不到出欄標準，出欄時間延后，市場整體出欄量有所下降，宰量同步下滑。四季度盡管屬于傳統旺季，但整體需求增量有限，同比或不及往年。
2025年市場展望：
Mysteel農產品生豬團隊依據未來生豬市場供需基本面變化趨勢，結合生豬自身季節性變化規律及季節分解模型，綜合分析師多年歷史經驗判斷，聽取行業內專家觀點與建議，對2025年生豬月度均價進行預測，Mysteel農產品預計2025年生豬月度價格呈現先跌后漲趨勢，全年均價15元/公斤，同比跌幅10.67%。由于節后消費慣性回落，養殖端出欄量速不減，且產能對應供給壓力繼續增加，豬價或繼續探底，年內最低點或出現在一季度預計均價13.00-14.00元/公斤；年內高點或出現三季度預計均價在16.00-17.00元/公斤，主要原因一方面2024年冬季仔豬存活率季節性偏低，且產能利用率一般，對應供應量相對有限，另一方面需求端或處于爬升階段，另有二育支撐，豬價或相對高位窄幅調整，達到年內最高價。
考慮因素：
（1）2024年年底能繁母豬去化狀態及疫病擴散影響情況存疑，2025年四季度供給狀態尚不甚清晰。
（2）2025年年初及年終腌臘消費同比增幅幾何，將明顯影響年初價格低位及年終價格高位水平。
（3）季節性二次育肥補欄節點、數量將影響短期行情。
（4）規模場年度出欄計劃量。
其他不確定因素：
（1）疫病動態（2）二育進場（3）政策調節。
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https://www.mysteel.com/report/2410/DF788381DB5D90CE.html
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