Mysteel農產品解讀：“仔豬熱”與大肥貨一決高下（20250116）
原發表日期：2025-01-16
來源：Mysteel農產品
【導語】近段時間，仔豬價格一反常態快速上漲，7kg斷奶仔豬從三百多漲到四百多每頭。按理來說，2025年生豬供應逐步增多，那么為何各地豬場卻開始搶購仔豬呢？在目前市場大豬緊缺的當下，仔豬的漲幅為何遠超肥豬呢？
根據Mysteel數據最新統計，本周全國7公斤斷奶仔豬均價為448.10元/頭，較上周上漲43.34元/頭，環比上漲10.71%，同比上漲101.72%。周內7公斤斷奶仔豬報價上調，漲幅在20-60元/頭，市場主流價為390-480元/頭。本周生豬行情呈震蕩偏弱走勢，但仔豬行情恰恰相反，本周仔豬價格延續上漲走勢。市場對6-7月份的行情預期相對樂觀，部分企業已有補欄操作，帶動仔豬市場詢盤氣氛活躍，養戶補欄積極性也有所提升，
目前看來，這樣的情況下有不少人會認為需謹慎在高價時抓仔豬，也有人認為，如今的“仔豬熱”不全是炒作，豬苗缺口確實存在。隨著農村母豬越來越少，散戶想進50-100頭仔豬，往往都要依賴中介到大場去找豬源。
在今年年初便如此堅挺的仔豬價格一方面也是取決于養豬企業預期飼料成本可控，若上半年飼料原料價格相對較低，今年中期出欄的飼養成本可以控制在7元/斤左右，具備盈利空間；另一方面是自去年12月至今，全國各地沒有暴發大規模性的豬病，冬季的疾病控制良好，也為豬企補欄增添信心。簡而言之，養殖市場對2025年養殖成本有信心，并且預計年中開始豬價行情將回暖，再加上擔心春節后仔豬漲價，便點燃了當下的仔豬市場。
反觀近日同樣火熱的肥豬市場。本周全國標肥豬價差均價在-0.91元/公斤，與上周價差拉大0.20元/公斤，標肥價差拉大。肥豬漲幅明顯高于標豬漲幅。但這個比率卻遠不及仔豬的漲幅，就北方市場來說的話，肥豬消費轉好，價格窄幅上漲，疊加臨近春節，散戶壓欄心態濃厚，大體重豬源存欄減少，喊漲情緒高，共同推動肥豬價格上漲。但是隨著春節的臨近，散戶肥豬有集中出欄的的現象，短期內價差不免有縮小的趨勢。
不論如何，在現在這種供求博弈持續的情況下，每個月生產的仔豬理論上是梯度增長，2025年的生豬供應量也必將逐月增長，當大家都相信某個時間點豬價會好的情況下，就會像現在這樣搶購仔豬、積極育肥，最后可能導致踩踏性集中出欄。故建議不要盲目跟風，制定合理的生產計劃，不大力押注某個時間點更為穩妥，在此基礎上保障健康的現金流、持續增效降本，方是長存發展之道。
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