Mysteel農產品解讀：縱觀十年價格軌跡，2月生豬價格或將面臨新一輪下行壓力（20250207）
原發表日期：2025-02-07
來源：Mysteel農產品
導語：春節假期結束后，養殖端已然恢復常規出欄節奏，供給端壓力持續釋放。受節前養殖戶集中出欄大豬影響，疊加終端需求呈現節后慣性回落，屠宰企業開工率維持低位，市場呈現明顯的供強需弱格局。在此背景下，2月份生豬價格將如何演繹？進入2月后，生豬市場將面臨哪些多空因素交織？讓我們跟隨Mysteel農產品團隊，通過近十年2月份生豬價格波動數據的深度解析，對2025年2月生豬市場走勢進行前瞻性研判。
一、2016-2024年2月全國生豬均價波動特征分析
（一）價格波動趨勢
通過對近十年歷史價格數據的梳理，全國生豬2月份均價呈現顯著波動特征（高低價差達25.55元/公斤）。從年度走勢來看，價格運行既存在單邊下行趨勢，也呈現先漲后跌的波動特征，其中春節所在月份對價格走勢具有顯著影響。
數據來源：鋼聯數據
從2016-2024年2月份全國生豬成交月均價來看，除2020年（37.79元/公斤）、2021年（30.13元/公斤）受疫病影響出現異常高值外，2016年（18.46元/公斤）、2017年（17.33元/公斤）均價維持在17元/公斤以上水平；而2019年（12.24元/公斤）、2022年（12.37元/公斤）均價則處于12.00元/公斤左右的低位區間。
（二）環比漲跌波動特征
數據來源：鋼聯數據
2016-2024年期間，2月份生豬均價環比呈現"三漲六跌"的特征。其中，2016年、2020年和2024年出現環比上漲，漲幅區間為1.93%-4.56%；其余年份均呈現環比下跌，跌幅區間為0.53%-15.63%。
（三）價格高低點分布特征
| （2016年-2024年）2月份豬價高低點及日期分布情況 | |||||||
| 年份 | 月均價 | 最高價日期 | 最高價 | 最低價日期 | 最低價 | 波動價差 | 春節日期 |
| 2016年 | 18.46 | 2月3日 | 18.84 | 2月8日 | 18.12 | 0.72 | 2月8日 |
| 2017年 | 17.33 | 2月3日 | 18.12 | 2月28日 | 16.77 | 1.35 | 1月28日 |
| 2018年 | 13.47 | 2月1日 | 14.53 | 2月28日 | 12.11 | 2.42 | 2月16日 |
| 2019年 | 12.24 | 2月18日 | 12.55 | 2月3日 | 11.76 | 0.79 | 2月5日 |
| 2020年 | 37.79 | 2月17日 | 38.72 | 2月28日 | 36.83 | 1.89 | 1月25日 |
| 2021年 | 30.13 | 2月1日 | 32.87 | 2月24日 | 27.69 | 5.18 | 2月12日 |
| 2022年 | 12.37 | 2月7日 | 13.54 | 2月11日 | 12.00 | 1.54 | 2月1日 |
| 2023年 | 14.82 | 2月23日 | 15.94 | 2月3日 | 13.75 | 2.19 | 1月22日 |
| 2024年 | 14.41 | 2月1日 | 15.93 | 2月23日 | 13.50 | 2.43 | 2月10日 |
數據來源：鋼聯數據
價格水平分布 剔除2020-2021年異常值，2月份生豬均價高點超過18.00元/公斤的年份為2016年和2017年；2019年和2022年高點則維持在12.55-13.54元/公斤區間。月度低點波動區間為11.76-18.12元/公斤。 時間分布特征 近十年數據顯示，2月份價格高點有6年出現在上旬，低點有5年出現在下旬，整體呈現下行趨勢的年份居多。2月價格高低點分布與農歷春節時間節點密切相關，當春節落在2月份時，價格高點通常出現在節前5-10天。
（四）價差波動特征
數據來源：鋼聯數據
2016-2024年2月份生豬均價高低價差呈現以下分布： 價差在1.00元/公斤以內的年份占比22.22% 價差在1.00-2.00元/公斤的年份占比33.33% 價差超過2.00元/公斤的年份占比44.44%
二、當前生豬市場運行特征
（一）標豬市場 據Mysteel農產品網監測數據顯示，截至2月7日，全國外三元生豬出欄均價為14.83元/公斤。節后價格持續下行，近兩日日均跌幅達0.30-0.50元/公斤。受終端需求疲軟及養殖端正常出欄影響，標豬市場呈現供過于求態勢，短期內下行壓力較大。
（二）仔豬市場 節后仔豬價格維持高位運行，7公斤A類仔豬主流報價550元/只，實際成交價500-530元/只。部分山東、河南等地養殖戶存在跨區域采購現象，但多數持觀望態度。按當前價格測算，育肥至標豬成本約14.00元/斤，成本壓力較大。
（三）大豬市場 受節前散戶集中出欄影響，節后大豬供應偏緊，價格維持高位。截至2月7日，全國標肥價差達1.57元/公斤，其中西南、南方部分地區價差擴大至2.40元/公斤。疊加近期寒潮天氣影響，預計大豬價格短期內將維持堅挺走勢。
（四）屠宰端表現 節后屠宰量顯著回落，目前開工率僅為節前20%左右。白條價格快速下跌，屠宰企業以消化庫存為主。預計屠宰量恢復將呈現漸進式特征，元宵節及開學復工或帶來階段性需求提振，預計節后的一個月可以恢復到正常水平的60%。
三、2月價格走勢研判及后市展望
當前行業內普遍預期，當標豬價格跌破14.00元/公斤時，二次育肥的養殖戶可能會入場采購。然而，隨著近期生豬價格的快速下滑，預計在全國大部分地區，標豬價格將在元宵節前后跌破這一關鍵價位。盡管如此，由于屠宰量恢復不明顯，加上二次育肥市場的承接能力有限，加之2月份天數較短增加了集團化養殖場的日出欄壓力，即使一些集團在1月提前加大了銷售力度但整體供應壓力仍然顯著。一旦豬價跌破14.00元/公斤，預計將呈現繼續探底的趨勢。整個2月份的平均價格可能圍繞14.00元/公斤波動，而低點可能會觸及13.4元/公斤，這時二次育肥的養殖戶可能會考慮抄底，從而短期內支撐價格出現反彈。不過，這種反彈可能是短暫的，隨后價格將繼續維持震蕩下行的趨勢。預計全年的價格低點可能出現在3月份。
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