【導語】步入2025年，市場供需之間的階段性博弈持續進行，1月份，中國畜牧市場在復雜多變的宏觀經濟環境下運行，雞、豬兩大產業呈現出不同的發展姿態。

對于1月份上市企業銷售數據做以下解讀：

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生豬方面

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1月上市豬企生豬出欄量：

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據各大上市豬企月度銷售簡報數據統計，1月份牧原未公布出欄量。1月份11家上市公司生豬出欄755.18萬頭。1月份各大上市企業出欄量環比減少，1 月正值春節，出欄天數減少，出欄壓力增加，部分規模企業未完成出欄計劃，出欄總量環比不及12 月份。二育及散戶有集中出欄操作，市場大體重豬源需求增量，因此散戶出欄環比增加。2月份春節后需求淡季，養殖端出欄減少，尤其散戶和二育大部分春節前銷售結束，因此綜合預計 2 月份出欄量環比減少。這一趨勢反映了市場供需關系對養殖業操作策略的影響，同時也展示了企業在面對市場波動時的應對能力。

上市豬企生豬年度出欄完成一覽：

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2024年1月份10家上市公司生豬累計出欄755.18萬頭，1月份牧原集團未公布出欄量。

根據Mysteel農產品監測數據顯示，1月份全國生豬出欄均價為15.69元/公斤。從價格走勢來看，1月豬價呈現先漲后跌再漲的波動趨勢，且南北地區價格走勢分化，北方地區價格有所上漲，而南方地區則出現下跌。

具體而言，1月上旬，盡管市場豬源流通并未出現明顯擁堵，養殖端因惜售情緒對價格形成一定支撐，但隨著元旦假期后市場需求跟進不足，豬價在短暫上漲后出現回落。進入1月下旬，隨著南方地區務工人員陸續返鄉，消費需求進一步下滑；與此同時，北方地區因春節前備貨需求啟動，屠宰企業訂單量顯著增加，導致河南、山東等省份出現短期供需緊張的局面。此外，市場看漲情緒的推動進一步刺激了豬價在月底大幅上漲，南北地區價格走勢分化明顯。

從出欄量來看，25年1月份集團場環比出欄量減少，大多數集團長同比出欄量增加。溫氏集團1月出欄量為289.97萬頭，環比減4.64%，同比增長9.95%；新希望出欄量149.87萬頭，環比減5.83%；正邦科技出欄量57.14萬頭，環比減少3.76%，同比增加32.95%，天邦同環比降幅最大，1月出欄量為43.72萬頭，環比降19.41%，同比降37.68%；唐人神出欄量為46萬頭，環比降低16.73%，同比增加40.16%；大北農出欄量為69.49萬頭，環比減少9.47%，同比增加9.43%；金新農、傲農集團環比減少，分別為-5.11、-4.41%；總體來看，1月份生豬市場價格波動受供需變化及季節性因素影響顯著。

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肉雞方面：從上市企業最新銷售簡報數據來看，1月份黃羽雞出現環比“量減價升”的情況，盡管面臨市場價格壓力，公司依然在銷量上取得了穩步的增長，體現了其市場競爭力和適應能力：

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據上市財報數據統計：溫氏股份：2025年1月，公司銷售肉雞9,463.76萬只，收入23.69億元，毛雞銷售均價11.40元/公斤，環比下降12.23%、13.63%和1.89%，同比下降5.26%、14.94%和9.88%。

?據上市財報數據統計：2025年1月銷售肉雞4,511.07萬只，銷售收入11.74億元，毛雞銷售均價11.78元/公斤，環比變動分別為-4.44%、-1.43%、3.24%，同比變動分別為3.92%、-4.79%、-9.18%。

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?根據上市公司財報數據統計，2025年1月銷售活禽398.70萬只，銷售收入8182.74萬元，銷售均價9.70元/公斤，環比變動分別為-7.43%、-5.73%、1.04%，同比變動分別為8.70%、6.13%、-9.09%。

2025年1月，上市黃雞企業銷售數據整體表現平穩，出欄量實現環比增長，但均價小幅下降。未來，隨著市場競爭加劇和消費需求變化，龍頭企業有望通過品牌化和規模化優勢保持競爭力，而中小型企業可能面臨更大的市場壓

?25年1月份黃羽雞市場情況：1月份黃羽雞市場價格中心上移，毛雞價格震蕩上行，1月中旬以后毛雞價格上漲勢頭強勁，對應農歷臘月，春節前備貨，市場活禽走貨轉好。公司方面來看：據Mysteel農產品調研來看，各大黃羽雞企業積極布局生產產能，尤其是頭部企業，仍遵循穩步擴產能動作，25年黃羽雞供應端壓力仍存，但相關企業在市場份額上升，仍推進全產業鏈建設，隨著宏觀經濟向好，市場需求提振下，黃羽肉雞市場或朝著穩中向好方向發展。

個別企業1月份黃羽雞出現環比“量減價升”的情況。從供應端來看,供給減少,由于冬季氣溫較低，黃羽肉雞的生長速度放緩，養殖周期延長，導致出欄量減少。同時，部分養殖戶可能因節日提前減少存欄，進一步壓縮供給；需求端來看,進入臘月，春節前備貨積極，冷庫備貨積極，部分企業順勢拉漲價格，毛雞高位震蕩；從養殖成本來看，由于飼料原料端（玉米、豆粕等）價格上漲，養殖成本增加，月內生豬市場亦提振麻雞市場價格，幅度有限。

綜上所述：總體而言，2025年1月中國畜牧市場機遇與挑戰并存。為促進產業健康發展，需密切關注市場動態，加強疫病防控，保障市場供給，同時引導養殖戶合理安排生產，規避市場風險。

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