Mysteel農產品解讀：產能擴張與消費疲軟，當前生豬市場的背后邏輯（20250419）
原發表日期：2025-04-19
來源：Mysteel農產品
【導語】據Mysteel農產品監測數據顯示，截至本周五全國外三元生豬出欄均價為14.90元/公斤，已連續一周時間弱穩盤整，養殖端出欄小幅增量，終端需求無改善，二次育肥進場減少，看跌情緒有所增強。
年后需求持續疲軟，二育觀望心態延續，規模場出欄壓力較大，散戶出欄積極性提高，降價出欄現象增多，當前供應寬松，屠企采購順暢，且壓價采購意愿增強。市場供強需弱，豬價繼續弱勢調整。
不過據官方最新數據顯示，一季度末，全國生豬存欄41731萬頭，同比增加881萬頭，增長2.2%。4月天氣轉暖，規模場出欄計劃增量，疊加標肥價差收窄，前期壓欄、二育豬源將逐步釋放，出欄量有望延續增長。而自2024年3月起，養殖利潤回暖支撐下，規模場產能逐步回升，從生產周期推算，2025年規模場理論產能呈現環比上升態勢。
據Mysteel數據監測，截至4月18日當周，本周全國外三元生豬出欄均重為124.01公斤，較上周微增0.03公斤。環比漲幅0.02%，同比上漲0.87%。二育持續入場，豬市震蕩偏強，疊加飼料成本上調幅度有限，散養戶仍多出欄大體重豬源，以提高自身毛豬頭均出欄利潤。規模場來看，企業多持續控重出豬，綜合帶動周內生豬出欄均重穩中微漲。現養殖行業預期盈利仍存，預計下周毛豬出欄體重難有下調，整體或高位盤整為主。
當前市場出欄節奏平穩，豬價漲后回落幅度較小。從出欄體重來看，前期市場生豬體重并未顯異常，壓欄表現并不算嚴重，目前了解到二育入場量不大。而凍品庫存高位，去年庫存還沒清完，今年上半年入庫量很少，當下出貨量不大。不過消費表現延續低迷，對豬價并沒有決定性作用。現在往年底看供應越來越少，消費越來越好，豬價轉好預期兌現似乎以待時日。
整體而言，年后仔豬行情上行調整反應市場預期已經好轉；隨著官方數據公布，生豬能繁數據顯示產能下降，近期市場應該不存在大跌風險，如果現在大跌那未來或將有大漲，行情或許將會是一路上行，漲幅就得看市場產能調整節奏的延續表現。
但對于大多數養殖場來說，今年保持大體節奏平穩理應是更好的，該淘汰淘汰、該補充補充。千萬不要看到行情預期好一些就瘋狂淘補，當下經濟環境還是較差些，養殖場仍要科學安排生產，保持合理出欄及淘補節奏，體重合適時及時出欄，降低可能面對的風險。
短期來看，需求無明顯提振持穩為主，根據往年來看，臨近五一之時，下游需求有適度備貨，開工率也有小幅提升，但五一結束恢復平淡。隨著氣溫繼續升高，戶外燒烤活動增多，或對消費帶來一定好轉，正常預計6-7月之后，升學宴、旅游等對消費或有一定帶動。
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