【卓創資訊】生豬周評：二次育肥熱度仍存，對價格仍有一定支撐（20250418-0424）
原發表日期：2025-04-24
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：生豬價格環比微漲
本周國內生豬價格呈“M”型走勢，周均價環比上漲。周度外三元交易均價15.02元/公斤，環比上漲0.81%。最高價為22日的15.06元/公斤，最低價為24日的14.98元/公斤。
表 重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：供需雙增，價格漲跌調整
本周全國生豬交易均重繼續上升。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為126.32公斤，環比上漲0.25%。本周各省份生豬交易均重以下滑為主。養殖端仍有挺價情緒，但中大豬加速消化，加之隨著標豬與中大豬價差收窄，屠企采購標豬成本相對降低，因而加大標豬采購量，帶動生豬收購均重下滑。而東北因二次育肥補欄增加導致標豬價格走高，加之養殖端大豬出欄增加，屠企被動轉而收購低價大豬貨源以緩解收購壓力，湖南和江西因大豬增重速度加快，加之養殖端看漲惜售，交易均重繼續上漲。均重上漲區域雖少但漲幅偏大，因而帶動全國生豬交易均重水平繼續上漲。
本周國內生豬重點屠宰企業開工率上漲，周內平均開工率34.04%，環比上漲1.04個百分點。本周屠宰企業開工率環比上漲。周內生豬供應增加，屠宰企業收購難度減弱。終端需求提振有限，屠宰企業訂單穩定為主，在生豬供應增加的帶動下，周內屠宰企業開工率小幅上漲。卓創資訊監測4月24日全國屠宰企業日度平均開工率為34.08%，較上周四上漲0.38個百分點。隨著五一假期臨近，下游備貨積極性提升，后期開工率或漲。
3. 相關產品
國內仔豬價格略有小降，截至上周五，7公斤外三元仔豬出欄均價546.53元/頭，環比下調0.63%。15公斤外三元仔豬出欄均價666.99元/頭，環比下調0.09%。近期仔豬價格略有下調。月中旬市場二次育肥補欄熱情較高，擠占仔豬育肥模式補欄；且市場對后市預期有限，對高價仔豬存在抵觸情緒；但處于仔豬補欄旺季下，市場仍有仔豬采購需求，導致周內仔豬價格降幅有限。截至上周五，湖北市場仔豬價格最高，7公斤仔豬出欄均價577.50元/頭；黑龍江、吉林、遼寧、四川市場價格最低，7公斤仔豬出欄價520.00元/頭。近期市場對高價仔豬仍有抵觸情緒，卓創資訊預計下周7公斤仔豬價格或繼續微降。
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價18.95元/公斤，環比上漲0.44%，環比漲幅收窄1.25個百分點。南方重點市場白條豬肉均價19.68元/公斤，環比上漲0.73%，環比由跌轉漲。本周南北方白條價格呈震蕩上漲走勢。供應方面，二次育肥活動熱度升溫，攔截流入屠宰端豬源，且豬價上漲帶動企業收購原料成本增加。屠宰企業盈利壓力較大，多有一定挺價銷售意向。但結合需求考慮，本周終端需求表現一般，下游經銷商仍有一定壓價心態，因此肉價漲幅較為有限。
本周全國主產區白羽肉雞收購均價3.68元/斤，環比下跌0.27%。周內毛雞供應偏緊，但屠宰企業收購積極性不足，雞價微降。本周全國櫻桃谷肉鴨均價3.89元/斤，環比上漲3.46%。周內毛鴨出欄有限，需求支撐尚可，鴨價上漲。
4. 下周市場展望：豬價預計呈跌勢收窄-小幅上漲-微跌-小漲的態勢
預計未來一周全國行情或呈跌勢收窄-小幅上漲-微跌-小漲的態勢，價格運行區間或在14.93-15.10元/公斤。
供應方面：下旬養殖場生豬出欄量有增加跡象，價格有短時下滑可能。但目前二次育肥補欄熱度提升，養殖端標豬及部分小體重豬走貨速度加快，價格被支撐，未來一周持續降價空間仍然較小，且月末月初交界時供應或短時收窄，對行情有利多作用。
需求方面：北方二次育肥補欄積極性仍然較高，小體重生豬流入二育欄內的數量較多，屠宰企業收購小體重生豬的成本不斷提高。五一節前或短暫備貨，下周終端需求或先弱后強。
預測觀點：綜合來看，未來一周生豬周均價或環比微漲，參考15.03元/公斤。
未來第二周生豬市場出欄節奏或陸續恢復，價格有微降可能。但目前二次育肥補欄熱度仍然較高，或延續至5月份，未來第二周或陸續補欄，標豬緊俏，或推動價格微漲。
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