Mysteel農產品解讀：豬肉價格難有起色 屠企虧損加劇（20250427）
原發表日期：2025-04-27
來源：Mysteel農產品
【導語】：近期，白條價格漲跌調整，整體變化不大；4月初全國前三等級白條均價在18.91元/公斤，25日全國前三等級白條均價在19.02元/公斤，整體市場仍處于供需僵持狀態。
白條價格震蕩盤整
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重點市場豬肉價格變化統計（單位：元/公斤） |
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省份 |
4月1日 |
4月25日 |
漲跌 |
環比 |
|
遼寧 |
18.40 |
18.50 |
0.10 |
0.54% |
|
河北 |
18.40 |
18.60 |
0.20 |
1.08% |
|
山東 |
18.90 |
18.80 |
-0.10 |
-0.53% |
|
江蘇 |
20.20 |
19.60 |
-0.60 |
-3.06% |
|
河南 |
19.00 |
18.80 |
-0.20 |
-1.06% |
|
湖南 |
19.10 |
19.20 |
0.10 |
0.52% |
|
湖北 |
18.80 |
19.05 |
0.25 |
1.31% |
|
四川 |
18.40 |
18.50 |
0.10 |
0.54% |
|
廣東 |
20.50 |
20.90 |
0.40 |
1.91% |
近期，氣溫適宜，周末社會活動相對增加，終端需求微升，使之屠企宰量開始提升；Mysteel農產品數據監測的81家屠宰企業數據顯示，4月25日屠宰量為124220頭，較4月1日，增加4121頭，增幅在3.43%。但養殖端出欄持續增加，Mysteel農產品數據監測的樣本養殖場4月25日出欄量在273880萬頭，較11月1日增幅在6.60%。雖供需雙增，但供給端增量更為顯著，市場供大于求局面持續，故而宰量增加對白條價格支撐薄弱；生豬價格震蕩調整，對白條的成本支撐減少影響，近一月內，白條價格及副產品價格均在震蕩盤整。
屠企虧損持續
截至第17周，全國樣本企業屠宰白條利潤平均虧損30.00元/頭。當前年內，屠宰企業盈利點偏少，僅在年初春節備貨時，白條走貨逐漸增量，屠企利潤才扭虧為盈；在春節附近，第5周達到了當前年內的最高盈利，周均盈利在36.80元/頭。然春節假期后的需求慣性回落，難以支撐白條定單走量，屠宰企業陸續再入虧損狀態，且虧損持續增加。
中短期內，氣溫會持續增高，且7-8月各大高校、中小學進入暑期假期，季節性利空再次呈現，終端需求開始減少，對白條價格的支撐力度逐漸下降，同時年內供給端基本處于充足狀態，白條價格或震蕩下行；同樣在天氣轉熱的情況下，市場對副產品需求也有所增少；中短期內，屠宰企業白條利潤或持續虧損。
市場關注點：天氣溫度、屠企宰量、二育采銷情況、養殖場出欄節奏。
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