Mysteel農產品解讀：豬價破7，仔豬下跌，市場繼續回落空間幾何（20250609）
原發表日期：2025-06-09
來源：Mysteel農產品
【導語】5月下旬開始生豬市場弱勢震蕩。進入6月份國內外三元生豬均價再度回落，由月初14.4元/公斤下調至8日13.9元/公斤，實現二季度周內最大跌幅3.5%，打破養殖端“7”元挺價心態，東北、華中、西南及西北地區多地跌至13.6-13.8元/公斤。同步仔豬市場最新動態，近期價格回落明顯。
關注點1：豬價下滑，中下旬市場表現如何
二季度上半場國內生豬價格僵持難下，截止5月20日全國生豬均價持續在14.5-14.9元/公斤區間調整，二育陸續進場疊加養殖端抗價出豬，市場價格難有明顯變化。但5月下旬北方市場多地肥豬價格逆轉回落，二育熱度不斷下降，疊加氣溫逐漸升高，終端消化能力不斷減弱，養殖端高價生豬成交承壓，截至6月8日全國生豬均價跌破“14”元防線，降至13.9元/公斤。9日來看，南方市場降幅收窄，北方穩中偏強，綜合支撐今日價格趨穩，但綜合生豬出欄體重下調節奏緩慢，消費跟進仍顯乏力。
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1-5月份國內生豬出欄均重震蕩攀高，截至5月末全國生豬出欄均重達124.13公斤。5月份受五一及端午節備貨支撐，養殖戶及二育大豬陸續加快出欄，6月份上旬生豬出欄體重微降至124.0公斤，整體波動幅度仍極其有限。目前政策性降重持續促進，隨后續高溫天氣影響，大豬仍陸續出欄，但終端接受能力有限，市場走貨乏力，體重下降或仍顯緩慢。標肥價差來看，周內價差再度倒掛，全國150公斤肥豬較120公斤標豬仍高出0.2元/公斤，整體抑制養殖戶標豬出欄節奏，月內市場在無持續高溫高熱及集中疫病影響下，預計6月份生豬出欄均重降幅有限，難實現大幅跨越，后續120公斤的降重標準亦難統一。
再次，從二季度餐飲在營門店和人均餐飲消費數據來看。餐飲門店作為肉類消費的重要渠道，4月份在營門店數量下降，加速豬肉需求回落；月度人均消費金額雖有微增，但人均消費增長更多來源于門店數量收縮，反饋終端消費整體意愿不強。二季度肉類消費進入傳統淡季，隨后續大中小院校陸續放假，預計終端需求難以起量支撐市場走勢。
綜合市場體重短時難以有效降低，終端消費跟進乏力，預計6-7月份生豬市場難實現跌后明顯反彈表現，但結合6月份二育市場入場托底情況，預計全國生豬價格或再降空間有限，月內低點或在13.5-13.6元/公斤區間調整。
關注點2：仔豬價格連續下滑，月內繼續下探空間及幅度
一季度隨市場補欄熱度增加，全國7公斤外三元仔豬成交價格持續拉升，截至3月末全國外三元生豬價格漲至533元/頭。4-5月份隨市場高價接受力度下降，仔豬價格震蕩承壓，但整體調整幅度有限。截至5月中旬，全國7公斤仔豬均價仍維持在510元/頭以上調整。
5月下旬仔豬市場同步育肥豬市場開始加速回落。6月份養殖戶補欄及放養公司高價仔豬接受能力持續下降，截至6月9日全國最新7公斤外三元仔豬主流報價降至450-480元/頭，局部410-430元/頭。短時豬價弱勢震蕩，難以對仔豬市場形成利好支撐，隨后續年豬補欄時間不斷縮短，預計仔豬市場或仍震蕩回落，暫看月內仔豬主流報價或降至420-450元/頭。
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