Mysteel農產品解讀：2025年7月及后期生豬價格走勢分析（20250627）
原發表日期：2025-06-27
來源：Mysteel農產品
據鋼聯數據統計，截至6月27日，全國外三元生豬出欄均價為14.46元/公斤。6月豬價走勢呈現“U”型波動，月均價格區間為13.89-14.56元/公斤：上半月受集團場加快出欄、生豬體重下降影響，豬價快速下探至14元/公斤以下；下半月因集團場縮量出欄疊加二次育肥主體階段性入場，價格持續回升。從出欄數據推斷，6月生豬出欄量較5月存在顯著下滑。
數據來源：鋼聯數據
本輪漲價核心驅動因素如下：
- 出欄計劃調整：基于前期生產排期，6月生豬出欄量環比減少；
- 仔豬市場策略：保育仔豬銷售端為遏制價格下行趨勢，利用7月中上旬作為年內商品豬出欄最后補仔窗口期的市場預期，通過推升豬價穩定仔豬行情；
- 供需結構變化：大體重生豬出欄量偏緊，6月南方氣溫適宜，大豬育肥增重效率良好，養殖端出欄節奏放緩；價格反彈帶動散戶看漲情緒升溫，惜售挺價行為加劇市場供應收縮。上述因素共同促使中下旬集團場實施縮量操作，推動豬價回升。
（2016年-2024年）7月份豬價高低點及日期分布情況 年份 月均價 最高價日期 最高價 最低價日期 最低價 波動價差 2016年 18.86 7月1日 19.34 7月31日 18.33 1.01 2017年 13.92 7月13日 14.03 7月26日 13.80 0.23 2018年 12.45 7月26日 13.26 7月2日 11.43 1.83 2019年 18.25 7月31日 19.27 7月3日 17.04 2.23 2020年 37.63 7月8日 38.63 7月1日 36.33 2.30 2021年 15.42 7月1日 16.21 7月26日 14.78 1.43 2022年 21.99 7月5日 23.81 7月1日 20.21 3.60 2023年 14.33 7月31日 16.47 7月1日 13.68 2.79 2024年 18.85 7月31日 19.59 7月2日 17.98 1.61
數據來源：鋼聯數據
7月豬價預測及走勢研判
根據鋼聯數據測算，6月全國生豬均價約為14.21元/公斤，預計7月均價將升至14.6元/公斤，價格波動區間為14.20-15.3元/公斤。具體來看：
上旬：出欄壓力有限，豬價延續漲勢；中下旬：或因供應端邊際放量轉向震蕩回調。短期價格走勢的關鍵變量在于集團場出欄節奏及二次育肥入場進度。
下半年生豬市場展望
從產能基礎數據看，前期能繁母豬存欄量及新生仔豬數量仍支撐供大于求的基本面格局尚未根本扭轉，預計上半年價格中樞將高于下半年，三季度價格表現優于四季度：
數據來源：鋼聯數據
三季度（7-9月）：7-8月受前期仔豬腹瀉疫情及正常生產排期影響，商品豬供應處于爬升階段，疊加二次育肥階段性入場，預計7月成為下半年價格高點；9月受開學季消費提振及國慶前備貨需求拉動，但隨氣溫轉涼，生豬供應逐步增加，價格或面臨回調壓力。
四季度（10-12月）：11-12月雖有腌臘季及年末消費旺季支撐，但集團場供應端將顯著放量，且缺乏二次育肥集中入場承接供應壓力，豬價存在較大下行風險。
生豬市場價格走勢的核心變量始終圍繞供需關系展開，其中能繁母豬更是關鍵指標。當前政策層面大力推行降低生豬出欄體重、縮減母豬存欄量、禁止二次育肥等調控措施，但頭部養殖企業的成本管控成果顯著，最新數據顯示其養殖成本已下探至 12.2 元 / 公斤，且企業明確表示有信心在年內將成本進一步壓縮至 11 元 / 公斤，如此顯著的成本優勢帶來了可觀的利潤空間。在持續盈利的市場環境下，企業主動削減母豬存欄量的動力不足。反觀中小散戶，其養殖成本普遍維持在 14 元 / 公斤以上。目前豬價穩定在 14 元 / 公斤上下，這一價格區間既能保障集團化養殖企業獲取利潤，又能逐步擠壓中小散戶的生存空間，契合年初既定的產業規模化擴張目標。基于上述分析，預計本年度生豬價格將保持整體平穩，價格波動幅度有限，不會出現像去年那樣大幅漲跌的情況。
版權聲明：文章內容版權歸上海鋼聯電子商務股份有限公司（簡稱：上海鋼聯）所有，受我的鋼聯委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系我的鋼聯，網址：https://www.mysteel.com
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼