Mysteel農產品解讀：生豬市場再掀波瀾，收儲能否力挽狂瀾？（20250822）
原發表日期：2025-08-22
來源：Mysteel農產品
豬價在經歷了一段時間的低位震蕩后，國家發展改革委于8月21日宣布，將開展中央凍豬肉儲備收儲工作，計劃于8月25日進行1萬噸凍豬肉收儲競價交易。因此本文簡單分析中央儲備凍豬肉輪庫對豬價影響，以及對短期豬價關注點進行探討。
市場現狀：供需失衡下的價格困境?
近期，生豬價格呈現出低位震蕩的態勢。集團廠標豬供應穩定，市場中大體重豬源整體供應相對較少，中大體重豬源走貨順暢，價格堅挺。西南區域，標豬、大豬整體成交有明顯改善。夏季天氣炎熱，消費進入季節性偏弱階段，市場對豬肉的需求有所減少。與此同時，前期二次育肥的生豬集中出欄，使得市場供應量顯著增加。
收儲舉措：穩定市場的關鍵一招?
| 日期 | 收儲計劃量（噸） | 放儲計劃量（噸） |
| 2025-08-25 | 10000 | - |
| 2025-06-11 | 10000 | - |
| 2025-05-19 | 12000 | 19500 |
| 2025-04-14 | 20000 | 20000 |
| 2025-03-04 | 22700 | 27700 |
| 2025-02-17 | 20000 | - |
| 2025-02-15 | 30000 | - |
| 2025-01-25 | - | 30000 |
政府豬肉儲備作為重要民生商品儲備體系的關鍵組成部分，是調節生豬和豬肉市場保供穩價的重要政策工具。本次計劃收儲1萬噸符合國家標準的國產分割凍豬瘦肉。收儲行動一方面能夠直接緩解當前供過于求的局面；另一方面，向市場傳遞出積極的信號，穩定養殖戶的信心，避免跟風性拋售進一步壓低價格。?
回顧6月9日，華儲網也曾公布進行1萬噸凍豬肉收儲的計劃當時收儲消息一出，有力提振了生豬市場情緒，生豬期貨主力合約2509自6月9日以來持續反彈。此次8月的收儲行動在當前市場形勢下，有望再次在情緒面提供支持。?
市場展望：短期反彈與中長期調整?
從短期來看，收儲政策的實施預計將對豬價起到一定的支撐作用，豬價有望在低位反彈上漲。隨著月末出欄壓力的逐步釋放，以及天氣轉涼后消費的邊際改善，開學備貨提振，市場供需關系可能會出現一定程度的緩和。然而，當前供大于求的格局難以在短期內徹底逆轉，豬價的反彈空間相對有限，預估八月底九月初反彈幅度不超過1元/公斤，全國均價高點在14.70元/公斤。?
從中長期角度分析，行業正逐步步入“成本競爭”階段。政策的持續引導將倒逼產能進行深度調整，若能繁母豬產能調減計劃順利實施，預計到2026年年中生豬出欄量將出現拐點，由增轉降。在這一過程中，豬價也將逐步進入“小波動、穩盈利”的新周期，生豬市場將逐漸回歸到一個相對平衡、健康的發展軌道。?
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