Mysteel農產品解讀：生豬價格再創近五年新低，9月價格反彈空間幾何？（20250827）
原發表日期：2025-08-27
來源：Mysteel農產品
8月即將落幕，生豬價格持續處于低位震蕩區間。受降重需求影響，集團化豬場標豬供應保持寬松狀態。結合當前日期的價格數據推算，8月份全國生豬平均價格預計為13.75元/公斤，相較于7月份14.52元/公斤的均價，環比下跌0.7元/公斤。隨著月底日益臨近，在收儲政策與開學備貨需求的雙重作用下，9月份生豬價格能否扭轉頹勢實現反彈上漲？?
通過對近十年歷史價格數據的系統梳理，全國生豬9月份均價呈現出明顯的波動特征。從年度價格走勢觀察，既存在單邊下行的運行趨勢，也表現出先上漲后回落的波動規律，不同走勢對市場的影響較為顯著。
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（2016年-2024年）9月份豬價高低點及日期分布情況 |
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年份 |
月均價 |
最高價日期 |
最高價 |
最低價日期 |
最低價 |
波動價差 |
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2016年 |
18.33 |
9月5日 |
18.76 |
9月30日 |
17.46 |
1.30 |
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2017年 |
14.66 |
9月6日 |
14.91 |
9月28日 |
14.38 |
0.53 |
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2018年 |
14.30 |
9月11日 |
14.65 |
9月3日 |
13.82 |
0.83 |
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2019年 |
27.80 |
9月29日 |
28.52 |
9月4日 |
26.87 |
1.65 |
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2020年 |
35.22 |
9月3日 |
37.12 |
9月25日 |
33.02 |
4.10 |
|
2021年 |
12.19 |
9月2日 |
13.74 |
9月30日 |
10.40 |
3.34 |
|
2022年 |
23.66 |
9月30日 |
24.23 |
9月9日 |
23.08 |
1.15 |
|
2023年 |
16.37 |
9月1日 |
16.95 |
9月28日 |
15.86 |
1.09 |
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2024年 |
18.94 |
9月1日 |
20.01 |
9月27日 |
17.67 |
2.34 |
數據來源：鋼聯數據?
從2016-2024年9月份全國生豬成交月均價格來看，過往9月份價格多數高于當年全年均價；從高低價分布情況分析，有6個年份的高價出現在上旬，同時有6個年份的低價集中在下旬，綜合往年市場表現，9月份生豬價格大多呈現“前高后低”的運行態勢。
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當前生豬市場運行特征
數據來源：鋼聯數據 ?
標豬市場?：據Mysteel農產品網監測數據顯示，截至8月26日，全國外三元生豬出欄均價為13.58元/公斤，刷新近五年生豬價格最低紀錄。8月份集團化豬場整體供應相對充裕，在完成降重任務后，以相對平穩的節奏推進出欄，維持市場底部震蕩格局。月中階段，受標豬供應過剩影響，125-130公斤體重段豬源出現短期供應偏緊情況，且部分企業出欄豬只體重偏小，無奈采取壓欄策略；盡管近期豬只體重略有回升，但階段性體重價差仍具備一定優勢。??
仔豬市場?：據Mysteel農產品數據統計，當前7公斤A類仔豬主流報價為370元/頭，實際成交價格區間在340-360元/頭。8月份持續高溫天氣對散戶養殖造成顯著影響，由于散戶欄舍飼養密度普遍較高，高溫環境下生豬采食量明顯下降；加之當前豬價處于低位區間，若此時補欄，對應的出欄周期難以銜接至春節前的消費旺季窗口，這直接導致散戶補欄積極性與擴群意愿同步減弱。??
大豬市場?：當前大豬市場整體價格波動幅度較小。截至8月26日，全國標豬與大豬的價格差（簡稱“標肥價差”）達到0.53元/公斤，受標豬價格下滑影響，大豬價格整體保持穩定，其中西南、南方部分地區標豬與150公斤大豬的價差已擴大至0.8元/公斤。現階段大豬出欄量整體偏少，主要原因在于當前豬價未達到市場預期，散戶二次育肥群體多選擇壓欄等待行情上漲。??
屠宰端表現?：8月上旬市場消費依舊處于低迷狀態，立秋之后，隨著早晚溫差逐漸加大，疊加中下旬升學宴需求的拉動，終端消費需求得到一定提升，屠宰企業屠宰量隨之上升。從8月份后續及9月份市場展望來看，開學備貨需求釋放與天氣轉涼的雙重利好下，市場消費需求有望進一步改善，屠宰量或呈現季節性回升趨勢。?
后期走勢預判?
近期收儲政策的實施與開學備貨需求的釋放，對生豬價格起到了一定的支撐作用，豬價有望在低位區間開啟反彈上漲行情。隨著月末生豬出欄壓力的逐步緩解，以及天氣轉涼后消費端的邊際改善，疊加開學備貨需求的提振，市場供需關系或將出現一定程度的緩和。不過，當前生豬市場供大于求的整體格局難以在短期內徹底扭轉，豬價的反彈空間相對有限，預計八月底九月初豬價反彈幅度不超過1元/公斤，全國生豬均價高點將在14.50元/公斤左右，而后繼續震蕩下探，9月份全國生豬月均價格或小幅上揚在13.85元/公斤左右。
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