Mysteel農產品解讀：尋底路漫漫 豬價啞火難反彈（20250905）
原發表日期：2025-09-05
來源：Mysteel農產品
【導語】截至9月5日，全國外三元生豬出欄均價為13.80元/公斤，同比下跌30.57%，供需博弈持續，豬價上漲動力不足。
近日來看，八月中旬至今豬價連續走跌，二次育肥情緒消極，而集團場沖量模式趨緩，養戶出欄積極性隨行就市調整，大豬整體價格波動不明顯，后續供應逐步恢復；同時終端表現持續一般，開學季消費增幅有限，短期行情在市場情緒帶動下或穩中震蕩運行。
近期，全國外三元生豬出欄均重為123.41公斤，較上周微漲0.03公斤，環比漲幅0.02%，同比降幅0.78%。近期規模集團場降重基本到位，生豬出欄體重變化更多來源于部分放養公司及中小養殖戶，隨調運新政的出臺可能會使得大豬消化速度放緩，帶動交易均重上漲。疊加后期天氣逐漸轉涼，大豬需求好轉或帶動市場成交增加并提高溢價，不過，部分貿易商短期會謹慎觀望，從而影響銷區價格。
目前來看，前期響應政策減重出欄后，集團企業中間雖為達成階段性降重任務有過短期縮量，但至8月底整體基本維持增量降重的趨勢，所以當下養殖端整體出豬節奏其實比較緩慢。但無論基于目前各集團的存欄、計劃和情緒，或是對后市行情預期，亦或是規避各種豬價下跌風險從而謹慎觀望等，當前生豬價格持續低迷的核心原因就是生豬供應持續處于高位。
包括7月以來，北方持續的高溫天氣使得養殖條件較差的養殖戶持續降低拋售大豬；8月以來，隨著豬價的持續下跌，年初外購仔豬育肥的養殖場戶中部分成本較高的部分和7月初進場二次育肥開始虧損，出欄積極性增加；近期生豬養殖虧損情況總體大致有所緩解，但不同養殖模式之間差異明顯。其中，自繁自養模式實現頭均盈利24.34元，環比增加32.19元/頭；而外購仔豬模式仍處于頭均虧損184.5元的狀態，雖環比減虧25.57元/頭，但由于受五個月前高位仔豬成本與當前豬價疲軟的雙重影響，虧損幅度依然較深，所以部分地區的散養戶和小規模場不乏陸續出現拋售情緒。
故綜上，在生豬供應量居高不下、遠超市場需求，且利潤未達預期的雙重壓力下，生豬價格短期內大概率仍將維持低迷態勢，即便有季節性消費旺季或政策調控等因素影響，其上漲空間也極為有限，在震蕩中緩慢尋底或是主基調。長期來看，若產能去化進程加速推進，市場供需關系逐步改善，生豬價格才有望逐步企穩回升，但這一過程或充滿波折且耗時較長。
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