Mysteel農產品解讀：打破季節性慣性認知，26年7-8月生豬走勢的差異化思考（20260113）
原發表日期：2026-01-13
來源：Mysteel農產品
據不完全統計，當前生豬市場主流觀點認為，2026年全國生豬均價大概率運行在12-13元/公斤區間，價格走勢呈現明顯的季節性波動特征。其中，低點預計出現在3-4月份，豬價或下探至10-11元/公斤；高點則有望出現在7-8月份，豬價或攀升至13-14元/公斤（上述觀點為市場信息匯總整理所得，不同機構或個體對市場的預測可能存在差異）。值得關注的是，我們在此提出一個新的探討方向，認為2026年7-8月份生豬價格或為全年相對低點而非高點。需強調的是，該差異化觀點僅為行業交流探討之用，若與其他市場認知存在出入，可結合自身信息判斷自行參考或忽略，后續仍需跟蹤市場供需、政策等多因素動態變化。
支撐這一差異化觀點的核心邏輯可從供需兩端多維度梳理。從供應端來看，當前生豬產能去化進程尚未進入深度推進階段，產能淘汰節奏持續停滯，結合當前能繁母豬存欄基數及生產周期推算，2026年生豬出欄量大概率高于2025年水平。從淘汰母豬價格這一輔助指標觀察，近期市場淘汰母豬均價未出現深幅下跌，淘汰母豬折扣維持相對高位，這一數據從側面印證了產能去化的乏力。盡管政策層面有引導產能優化的相關舉措，但當前行業整體尚未陷入深度虧損區間，頭部企業資金面相對穩健，產能調整更多呈現區域間優化配置的特征，并未形成實質性的產能出清。
更為關鍵的是，當前生豬行業頭部企業PSY水平已普遍進入“3開頭”的新階段，無“2開頭”數據出現，行業生產效率的大幅提升進一步放大了供應增量。而當前生產效率的持續優化，意味著即便能繁母豬存欄維持現有水平，商品豬供應能力仍將穩步提升。
從季節特性來看，夏季生豬養殖面臨密度限制的客觀約束，養殖主體無法長期壓欄，必須按時釋放產能，這一特性在產能充裕背景下尤為關鍵。此時集團廠控盤能力顯著弱化，散戶對價格的影響權重更高，集團廠難以通過自主調控主導市場走勢。從屠宰端來看，夏季屠宰量波動較小且難以有效控制，不同于冬季河南頭部企業可借助自有屠宰場資源靈活調整出欄節奏，夏季屠宰端對市場的調節作用大幅減弱，無法支撐規模企業實現靈活的控量控價。
當前市場仔豬補欄的階段性特征也為后續供應增加埋下伏筆。臨近春節，市場仔豬補欄情緒升溫，單周仔豬報價上漲40元/頭。這一補欄熱潮的核心驅動因素是市場對下半年行情的普遍看好，但集中仔豬補欄行為將直接導致后續7-8月份生豬供應集中釋放，進一步壓制當期豬價上漲空間。
回顧近年7-8月份豬價上漲的核心驅動因素，2024年同期漲價源于2023年疫情引發的產能深度去化，2025年7月價格高點則受前期仔豬PED疫情導致的供應缺口支撐。而從2026年當前市場環境來看，若后續未出現類似的突發性疫情或極端天氣等不可抗力因素，現有供應增量邏輯將持續主導市場，7-8月份豬價缺乏實質性上漲動力，反而大概率因集中供應壓力形成相對低點。
此外，結合當前市場格局來看，年前豬價走勢可作如下預判：預計1月15日起，市場出欄量逐步增加，豬價或迎來階段性短時走弱；1月底至2月初大概率成為年前豬價高點，屆時集團場與散戶出欄節奏協同，標肥價差有望攀升至階段性高點。出欄節奏方面，部分集團廠或適度提前釋放2月出欄計劃，將少量出欄量安排在1月下旬，但核心出欄量仍集中于2月上旬。
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